Icon9000

E’ ORA DI CAMBIARE ARIA IN CUCINA

ICON 9000 è dotata dell’innovativo sistema Chef Comfort-Pro che crea una barriera invisibile tra la zona di cottura e lo chef.

Chef Comfort-Pro riduce il calore proveniente dalla macchina creando così un ambiente più gradevole.

Allo stesso tempo spinge efficacemente i fumi e i cattivi odori verso la cappa perfezionando il funzionamento dell’aspirazione ed evitando il surriscaldamento dell’ambiente con conseguenti sprechi energetici.

Chef Comfort-Pro è orientabile e la fuoriuscita d’aria è regolabile (3 velocità) in modo da poter modulare il flusso in base alle proprie necessità.

Più spazio ed ergonomia per la massima funzionalità.

Estrema componibilità in orizzontale e in verticale grazie a: luci a led per un’illuminazione ideale del piano; contenitori gastronorm per avere i condimenti sempre a portata di mano; punti elettrici e idrici per semplificare le preparazioni.

MAGGIORE trasferimento di calore (+11%) e stabilità delle temperature (-27% oscillazioni rispetto alla temperatura impostata).

MINORE tempo per raggiungere la temperatura selezionata (-18%), perdita di peso del prodotto e energia utilizzata (+11% rendimento)* grazie alle resistenze inglobate all’interno di un innovativo materiale multistrato.

Facilità nel lavaggio grazie anche alla funzione Easy-Wash, che porta la superficie di cottura ad una temperatura di 75°C, utile per effettuare in modo efficace il lavaggio con pochissima acqua e detergenti.

Materiale multistrato di fry-top e brasiere elettrici

Materiale multistrato di fry-top e brasiere elettrici

1) Resistenze inglobate nell’alluminio
2) Isolante in fibra di ceramica
3) Acciaio inox aisi 441
4) Isolante in lana di roccia

La griglia con nanotecnologie favorisce lo scorrimento del grasso per una maggiore facilità di pulizia e cotture perfette

Griglie di cottura realizzate in ghisa con trattamento superficiale nanotecnologico che favorisce lo scivolamento del grasso di cottura fino al 7% in più*.

Inoltre nella versione a gas, il nuovo profilo della griglia, favorisce il drenaggio dei grassi verso il punto di raccolta frontale.

Griglia, formelle e bruciatore, sono completamente e facilmente asportabili e lavabili in lavastoviglie.

*rispetto al modello precedente

Tempi di pulizia e utilizzo dei prodotti chimici ridotti del 20%

CERTIFICAZIONE CSQA DISEGNO IGIENICO

Le attrezzature di cottura Angelo Po sono le uniche del mercato ad aver conseguito questa certificazione; grazie alle loro caratteristiche progettuali e costruttive garantiscono facile pulizia e corretta sanificazione.