Impastatrice spirale
Impastatrice spirale
Le impastatrici spirali serie CLASSIC LINE sono state studiate e progettate per soddisfare le esigenze di chi lavora con la panificazione, la pizzeria e la pasticceria. L’attenzione e i consigli sono stati determinanti per creare una linea versatile e funzionale grazie alla sua tecnologia innovativa.
-Capacità di impasto da 25kg a 300 kg.
– Spirale rinforzata.
– Trasmissione diretta sulla spirale ,ideale per impasti con idratazione superiore al 55%.
– Vasca, spirale e piantone centrale in acciaio inox 304 ad alta resistenza.
– Tutta la Splash Area in acciaio Inox 304.
– Trasmissione a cinghie quindi molto silenziosa.
– Due velocità spirale.
– Due timer digitali di serie .
– Velocità della spirale 200/100 rpm, velocità vasca 13 rpm.
– Cambio automatico dalla prima alla seconda velocità.
– Inversione della vasca in prima velocità.
– Verniciatura con polveri epossidiche atossiche per alimenti, con possibilità di personalizzare il colore.
– Impianti elettrici e dispositivi di sicurezza secondo le norme CE.
300 RPM
Questo optional permette di portare la velocità della spirale fino a 300 giri/minuto,
ottimo quando si hanno impasti con alte idratazioni.
