Modular Pizza- Forno elettrico modulare EMTP TAGLIAVINI

Cotture veloci

MODULAR PIZZA Tagliavini offre una vasta gamma di forni per la cottura della pizza tradizionale, pizza al taglio, farinata, focaccia e similari, con cotture brevi ed intense, effettuate a temperature elevate. Solo così è possibile assaporare a pieno il gusto e l’aroma di questo piatto unico, apprezzato in tutto il mondo.

Categories: Catalogo forni e macchine, Pasticceria, Forni elettrici a piani, Forni statici Tags: pizza, bakery, pastry, pasticceria, Panificio

Description

Un elevato standard qualitativo, garantito dalla continua ricerca nella scelta dei materiali e dello sviluppo tecnico, unitamente ad un esclusivo sistema di riscaldamento elettrico a gestione elettronica, consentono le massime prestazioni con consumi ridottissimi. Una perfetta distribuzione del calore all’interno delle camere di cottura ed un’ottima tenuta di temperatura, cottura dopo cottura.

Centralina SMART

Centralina digitale SMART con display, permette di memorizzare fino a 30 ricette e gestire: temperatura di cottura, tempo di cottura con allarme di fine cottura, tempo d’immissione vapore, illuminazione, apertura/chiusura della valvola di evacuazione vapori, accesione e spegnimento luce in camera.

I BAKE

Il pannello di controllo I BAKE racchiude in un touch screen la tecnologia più avanzata. Oltre alle funzioni della centralina SMART include gestione dell’energia, programmazione settimanale delle accensioni e fino a 100 memorie di cottura

Cotture perfette

Grazie alle resistenze maggiorate studiate appositamente per questa applicazione, il forno può raggiungere e mantenere temperature elevate ideali per la cottura della pizza a pavimento. Tutto ciò garantendo sempre i consumi più bassi.

Consumi ridotti

Consumo ridotto, grazie al sistema REC (reduced energy consumption) che permette un consumo energetico di oltre il 30% in meno rispetto a prodotti similari.